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  • AutorenbildRamona

Vegane Energy Balls mit Schoko und Kokos

SchokoliebhaberInnen aufgepasst!


Die leckeren Energy Balls gibt es natürlich auch mit Schoko und Kokos.


In diesem Rezept seht ihr wie ihr recht einfach diese leckeren Kugeln machen könnt.


Ihr braucht lediglich einen guten Mixer und natürlich alle Zutaten.

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Mandelmehl

  • 1/2 Tasse ganze Mandeln

  • 15 Datteln

  • 1/3 Tasse Kokosraspeln

  • 1 Vanilleschote

  • 1/4 Tasse Schokoladenchips (dunkel)

  • 3 EL Kokosöl

  • 2 EL Kokosblütensirup


Zuerst gebt ihr das Mandelmehl, die ganzen Mandeln und die Datteln in einen Mixer. Dann gebt ihr den Rest dazu.


Falls die Masse noch zu bröselig ist, könnt ihr versuchen etwas mehr Sirup in die Masse zu geben.


Die Masse wird nun in kleine Kugeln geformt und am besten direkt in ein Behältnis gegeben.


Um die Kugeln in Form zu halten, können diese nach dem Formen direkt in ein Gefrierfach oder in einen Kühlschrank gelegt werden.


Am besten schmecken die Kugeln eiskalt!


Guten Appetit!

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